gomolyák

Tehéntejből, kecsketejből készült friss, változatosan fűszerezhető, rövid ideig érlelt félkemény sajt

natúr, fokhagymás, snidlinges, lilahagymás, kapros, provance, olaszos, köményes, borsos és csípős ízesítés készül

5700 Ft/kg és 8000 Ft/kg

krémsajt

kenhető állományú, sokféleképpen felhasználható, íze kellemesen savanykás, lágy

natúr, zöldfűszeres és magyaros ízben készül

3500 Ft/kg és 4200 Ft/kg

parenyica

 hevített-gyúrt sajt. Szálas szerkezetű, szaftos, ízes. Csigává tekerve vagy töltve, ízesítve kreatívan elkészíthető sajtféleség

csak tehéntejből készítjük

natúr, csípős 6000 Ft/kg

töltött (tökmagos-aszalt áfonyás vagy kolbászos) 6500 Ft/kg

caciotta

toszkán házi sajt

lágyabb tésztájú, enyhén savanykás, vajas aromájú sajt, amely az érlelés során keményebb állagot, és pikánsabb ízeket is elérhet

Készülhet tehén vagy kecsketejből, de vegyesből is

7000 Ft/kg és 9500 Ft/kg