Tehéntejből készült friss, félkemény sajt. Változatosan fűszerezhető, mindennapi finomságunk. Hűtőben 2-3 hétig eltartható. A fűszerkeverék paradicsompehely, fokhagyma, só, bazsalikom, vöröshagyma, petrezselyem, oregánó keverékéből áll.
A nagyobb gurigák 180-210 g-osak, a kisebb szivecskék 60-80 g-osak. Ára 5700 Ft/kg